Blinis maison

pour 8 blinis environ

Il vous faut :

1 yaourt nature
100 g de farine
1 oeuf
1 sachet de levure chimique
sel

Mélangez tous les ingrédients et vous obtenez une pâte à crèpes épaisse.
La placer au frais pendant une heure et vous obtiendrez cela..

prendre une crépière et étalez un rond de pâte au centre comme ceci :

laissez cuire 2/3 mn et retournez le blini ce qui vous donne ceci


et laissez cuire doucement ...
Quand cela fait des petits trous et que c'est bien doré, c'est cuit...

 bon appétit...