07 février 2012

Un menu bien alléchant et surtout un vrai régal !!!!

Bonjour, bonjour, Comme chaque année, c'est Melle Neveu qui officiait aux cuisines pour un menu de réveillon toujours alléchant et délicieux. Voici donc un aperçu en images de la version 2011 :   Menu Réveillon 2011 Flûte de champagne avec petits fours, Verrine de crème petits pois et lard grillé au sésame, huitres chaudes gratinées. Foie gras frais mariné aux quatre épices et au cognac, pomme tiède au miel et à la cannelle, pain grillé. Filet de bar poché, à la crème de basilic, petit feuilleté au sésame  ... [Lire la suite]
Posté par cultureetloisirs à 06:30 - - Commentaires [0] - Permalien [#]