Bonjour,bonjour dominical,

Ce matin, une petite recette bien de chez nous,transmise par Jean et Jeanine "La fromagée"

Il vous faudra :

du fromage blanc de chèvre ou de vache selon vos goûts en faisselle :

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de la ciboulette coupée finement :

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du sel fin :

sel

du poivre moulu :

poivre moulu

Mettez le fromage blanc en faisselle dans un saladier et le mélangez sans le lisser pour que cela reste un peu granuleux avec le sel, le poivre et la ciboulette por obtenir ceci :

fromagée berrichonne

Remettre un peu au frais et servir avec des pommes de terre cuites tièdes

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 ou des radis

radis

 pour un plat complet ou en fin de repas.

Bon appétit !!!!

L'Equipe de "Culture et Loisirs"